Kochbuch Vieatnam vegetarisch / Christian

Kochbuch Vieatnam vegetarisch / Christian

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Description

Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob »Veggie Pho«, »Gemu¿se-Hot-Pot mit Sprossen« oder »Banh Mi mit Zitronengras-Tofu« - alles authentisch vietnamesisch. Eine kulinarische Traumreise für alle Asien-Fans.

Plus d'infos

ISBN 978-3-9596-1543-3
Éditeur Christian
Auteur Plumbaum, Anna
Pages 224 S.
Parution 2021

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